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福島県内では新しい醸造所です。
会津麦酒は、伝統的な城下町、会津若松市内の昔からの町屋が並ぶ七日町(なぬかまち)にあります。
自社ブランドだけでなく、会津地方の各地のブランドを冠した、
「大内宿」「ピカリンビール」「山都麦酒」などのビールも委託生産している醸造所です。
◆ 会津麦酒の水は?
会津は酒処として良い地下水が湧いているのでこの水の特性を最も活かせる麦芽、ホップを世界中から厳選して仕込んでいるそうです。
◆会津麦酒では、会津で培われてきた高度な酒造醸造技術を活かして、職人たちにより高品質のビール造りをしているそうです。
◆『洲魯花』レストランでは会津盆地で採れた野菜などを使った料理を会津麦酒とともに楽しめます。
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