kyotobeer

おいでやす～
日本列島のほぼ中央に位置する京都府。
京都と言えば、数々の旧所名跡・社寺、京都市内を歩けば、
794（延暦13）年の奠都以来1000年近くの歴史を持っている
歴史的建造物に出会えるほど、沢山あります。

太平洋戦争で本土爆撃が盛んだったときも、
アメリカは京都だけは爆撃しなかったという
話しが残っているほどですから、
世界的にも京都の文化遺産は有名なんでしょう。

1994年には「古都京都の文化財」が世界遺産に登録

photo by an,j

西陣織、京友禅、京焼・清水焼などの伝統産業が
現在も「職人」によりその技が守られています。

全国的に有名な葵祭・祇園祭・大文字五山送り火・時代祭。

舞妓さんに会える祇園
そして、関東地方の人は修学旅行で行く所の1つ。

ビールに重要な水も京都には名水もあそうで、
今もなお歴史が息づく京都にはどんなビールがあるのかしら？
現代的な生活空間と、歴史的遺産が一体している京都で
静かに地ビール＆京料理を味わいたいものだ。


おいでやす～日本列島のほぼ中央に位置する京都府。京都と言えば、数々の旧所名跡・社寺、京都市内を歩けば、 794（延暦13）年の奠都以来1000年近くの歴史を持っている歴史的建造物に出会えるほど、沢山あります。太平洋戦争で本土爆撃が盛んだったときも、アメリカは京都だけは爆撃しなかったという話しが残っているほどですから、世界的にも京都の文化遺産は有名なんでしょう。 1994年には「古都京都の文化財」が世界遺産に登録 photo by an,j 西陣織、京友禅、京焼・清水焼などの伝統産業が現在も「職人」によりその技が守られています。全国的に有名な葵祭・祇園祭・大文字五山送り火・時代祭。舞妓さんに会える祇園そして、関東地方の人は修学旅行で行く所の1つ。ビールに重要な水も京都には名水もあそうで、今もなお歴史が息づく京都にはどんなビールがあるのかしら？現代的な生活空間と、歴史的遺産が一体している京都で静かに地ビール＆京料理を味わいたいものだ。
※上記の間違いやもっと京都ビールがあるのを知っている方は、お知らせください！管理人が個人で調べた京都ビールですので、間違い等お気付きの方、お知らせください！
◆京都　ビール
6銘柄嵯峨トロッコビールUP
◆ 黄桜麦酒種類／アルト京都地ビール酒蔵仕込ケルシュ京都地ビール酒蔵仕込ゴールド京都地ビール酒蔵仕込Ｈ116	製造者：黄桜酒造(株) (キザクラ・カッパ・カントリー） http://www.kizakura.co.jp/ 住所：京都市伏見区塩屋町228 TEL：075-611-9921	※ 古くから酒どころとして栄えた伏見で地ビールが楽しめる。仕込水として銘水「伏水」の使用。
ブルーパブ～KappaTengoku 黄桜酒場～	（隣接する麦酒工房で造られた新鮮なビールが飲める店）住所：京都市伏見区塩屋町228 TEL：075-611-9919 営業時間：平日11時30分～14時／17時～22時土・日・祝日11時～22時／休業日：不定休交通案内：京阪本線中書島駅下車徒歩5～7分近鉄線桃山御陵駅下車徒歩5～7分黄桜麦酒はおろしているお店で飲めます。

◆白川麦酒他ビールタイプが6種類	製造者： (株)リカーマウンテン住所：京都市左京区一乗寺向畑町53 �：075-781-8139 酒のディスカウントショップ『リカーマウンテン北白川店』が、もっとおいしいできたてのビールを楽しんでいただこうと、オリジナルビールをつくっています。	日本のビールにカルチャーショックを！というコンセプトで開発されたこの『白川麦酒』濃い褐色や深いコクと香り、強烈なノドごしが感じられます。ビール通のあいだからも、「こんなビールははじめて」という声があがっているそうです。
ブルーパブ～ブルワリー北白川～	地ビールを店舗内で醸造するブルワリー・パブ。つくりたてのビールと世界の料理が気軽に楽しめる住所：京都府京都市左京区一乗寺向畑町53

◆丹後地ビール種類／ピルスナーミュンヘナーダブルボック冬季限定ビール	製造者： (株)京都たんごファーム住所：京都府竹野郡弥栄町鳥取123丹後味わいの郷地ビール工房 TEL：0772-65-4193 入手方法：丹後あじわいの郷園内にて販売。一部、周辺観光地、おみやげ店。地方発送業務。	ドイツ製法をそのまま再現した本格派ドイツビールです。丹後初の地ビール。
ブルーパブ～丹後あじわいの郷公園内各レストラン～ファーストフードetc.	住所：竹野郡弥栄町字鳥取123丹後あじわいの郷内電話： 0772-65-4193 営業時間： 9：00～18：00 定休日：12月～2月の毎週木曜日(祝祭日は営業します)

◆周山街道ビール種類／ケルシュタイプアンバーエールタイプヴァイツェンタイプ京都散策地ビール「京都」タイプ	製造者：羽田酒造（有）住所：北桑田郡京北町周山字下台20	周りをかこむ北山杉の山並みを眺めながら、個性豊かな地ビールを楽しめる。百余年「初日出」を醸し続けた蔵元が、その技を注ぎ込んだ地ビール。周山街道ビール
ブルーパブ～蔵元麦酒館ビアハウス～	百余年を経た商家と酒蔵に接し、新設した地ビール醸造所の3階にパブレストランがあります。　住所：北桑田郡京北町大字周山小字下台20 TEL：0771-52-0996 営業時間：11時30分～18時30分休業日：水曜日交通案内：ＪＲバス周山バス停より徒歩3分国道162号

◆バスビィ種類／ピルスナー・アルト ◇嵯峨トロッコビール嵯峨、嵐山、亀岡の３種類	製造者：バス会社の京阪宇治交通(株) が醸造住所：京都府綴喜郡宇治田原町大字岩山小字辻出61 製造場：ガーデンズ天瀬ブルワリ－	ビールのバスビィという名は、バス会社が作ったビールというところから命名されたとか。バス会社のビール。バス会社が地ビールをつくるのは全国でもはじめてのこととか。カナダのブルーテック社の醸造プラントを使用し、ブルーマスターは英国のイアン氏。
ブルーパブ～ガーデンズ天ヶ瀬～	住所：京都府宇治市宇治金井戸15-15 ガラス張の地ビールプラントや、天ヶ瀬ダムを眺めながら、できたてのビールを飲めるレストラン。 TEL 0774-22-2359 営業時間11：00～22：00 車の場合、宇治市内から宇治川沿い。天ヶ瀬ダム横。京阪宇治駅前からビールバスが15分間隔で出ている。近鉄大久保駅や京阪くずは駅などの駅からもガーデンズ行きのバスがでている。バス会社の店だけあってバスの足は豊富。

◆京都町家麦酒かるおす（ケルシュ） 1999ジャパンビアカップ銀賞受賞 ◆京都花街麦酒町屋麦酒まったり（アルト）	製造者：キンシ正宗(株) http://www1.spher.ne.jp/kinshi/ 住所：�京都市中京区堺町通二条上ル亀屋町173 電話： 075-223-2072 営業時間： 11:00～21:00（LO 20:00）定休日:月曜日入手方法：堀野記念館にて販売Tel、Faxにて受け付けています京都市内のデパート	200年以上も淡麗な切れ味を持つ日本酒を醸し続けた清冽な水、京の地下水毎時3トンもの豊かな量が湧き出る湧き水で伝統のドイツビール2種＜かるおす＞＜まったり＞を仕込み醸造、販売。キンシ正宗の創業は1781年。今は酒造りで有名な伏見で日本酒をつくっていますが、創業したのは京都御所から南に下がった洛中、堺町二条。現在は、かつての屋敷構えをそのまま残し、当時、使われた酒造道具類を展示する記念館になっています。古い町家でつくられた地ビールが飲めるのは、京都ならではの贅沢さ。京の食材にあった地ビールづくりをめざしているとか。
ブルーパブ～キンシ正宗堀野記念館ビアホール～	場所：同上地ビール工場を見学して出来立てビールが楽しめるビアホール。その他にも日本酒の倉など見応え十分です。