「ふじやまビール」外観
住所：山梨県富士吉田市新屋1936
ＴＥＬ：０５５５－２４－４８００
営業時間 ：11：00～22：00年中無休
法人名 ：ふじやまビール⑭
http://www.mfi.or.jp/fyb/
ふじやまビールは地下１００ｍから
汲み上げた富士山の天然水を
つかって仕込んでいるそうす。
ドイツ仕込の醸造法を忠実に守り、
本場の味を再現し、
３種類のオリジナルビールと
季節期間限定ビールが味わえます。
入口を入るとすぐ目の前に大きな貯蔵タンクが目には入る
店内は高い天井から吊した
色とりどりのフラッグや、
広々としたホールには約400席あり
ここで造りたての地ビールと料理で
ドイツのビアホールぽい雰囲気を味わえるかな？
サッカーボールグラスのビールは期間限定ビール
「シュヴァルツ」
原料にブラックモルトを使用した黒ビールで、
アルコール度数は5.5％。
ビール談：eri『う～ん旨い！コクもあって久々に黒ビールの生の美味しさを実感した感じでた。食べ物も美味しかったです。山梨県は富士山もあり水がいいのかしら美味しいわね。ふじやまビール！！』2003.7
写真上：ヴァイツェン
アルコール度数：約５％
お土産で買いました。（1リットル）
その他にお土産用瓶詰ビール2リットルがありました。
2リットルのみFAXで買えるそう。
ビール談：eri「これまた美味しいヴァイツェンビールでした。ただ、1リットル＆2リットルのしかないので1人で一気に飲むには、、、(飲めるけど、、）350ｍｌなどあれば3種類を比べて飲めるのね～店員さんも聞いたら350ｍｌはないですよ～3種類3本かって3／6リットルでみんなでパーティーかな」
富士急にてbyAkko
地ビールを頼んだら『ふじやまビール』
ビール談；akko「ピルスナーだったような・・・
美味しくて飲みやすかったよ。
（普段の缶ビールとはやっぱちがう）」
説明文メニュー写し： ヴァイツェンは、「小麦ビール」という意味の名前を持つ上面発酵ビール。
原料のモルトに小麦モルトを使用しています。
ヴァイツェンの特徴はフルーティな香りと軽快な飲みやすさです。
そのままでももちろんですが、レモンを入れるとよりフルーティな味わいが楽しめます。 苦味が少ないので「ビールは苦いから苦手」という方でもおいしく飲めます。
ヴァイツェンはろ過をしていないため、酵母が生きたまま残っています。 酵母には、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸といった豊富な栄養が含まれています。
最近では、ガン抑制効果、便秘解消効果など健康にも良いと評判です。本場ドイツの地ビールを味わえます。世界中で最も一般的なタイプのビール。クセの無い
飲みやすさが人気です
ピルスは：世界中で最も一般的なタイプのビール。
クセの無い飲みやすさが人気です。
ふじやまビールでは苦味のビターホップ、香りのアロマホップ共に 良質のものを使用。その為、より爽やかな喉越しとキレが味わえます。
アルコール度数は約５％。
デュンケルは、：原料に深煎りしたモルトを使用した濃色ビール。
ダンケル、ドンケル とも呼ばれるタイプで、深いコクと香ばしい風味が特徴的です。だからといってしつこくなく、飽きのこない飲みやすさも備えています。
アルコール度数は約５％。
「美味しかったのでまた、富士五湖などなどに遊びにきた折には、
絶対に飲みに来たいブルーワリーです。」
